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5 月 14 日一早，记者在外卖平台网站上看到，许多商家都推出了小龙虾套餐，优惠幅度前所未有，满眼都是“超级便宜”、“热卖”的广告标签。但是这些小龙虾套餐的价格普遍很低，有的只要 99 元 5 斤，有的只要 80 元 3 斤，可是记者发现，商家都没有明确标明食品的主要食材规格、分量等信息。

5 月 14 日中午，记者到了南京新街口地区的一家门店，现场一名工作人员说，最近一段时间店里的销售非常旺盛，目前门店推出了 5 斤装和 3 斤装龙虾。

记者离开之后，在外卖平台上订了这家门店的一份畅销产品， 99 元买 5 斤龙虾，加上配送费总共花了 104 元。记者把盒子和汤都称了一下重量，是7. 7 斤。接着用筷子把小龙虾夹出来，包括汤汁里掉下的虾钳，称出来的重量是2. 9 斤。

我们发现，这份小龙虾里面的配料包括辣椒和年糕，占了大部分重量。标明的是 5 斤小龙虾，可是拿到手后实际称重只有2. 9 斤重，直接缩水近一半。

之后记者通过外卖平台进行了投诉，不久之后，一名自称是商家负责人的男子跟记者联系了，他说，龙虾缩水是一个原因，另外厨师也有工作失误。“我刚才问了厨师了，因为龙虾是大锅煮出来的，可能打盒的时候不太均匀，真的很抱歉，你给我支付宝账号，我给你补差价。”

有知情人说，目前市场最小规格最便宜的龙虾批发价格在 12 元一斤，如果按照这个价格算， 5 斤龙虾价格在 60 元左右，再加上外卖平台的服务费用、还有龙虾配菜、加工的费用，场地费用人员工资等因素， 99 元买到 5 斤熟龙虾，商家很难赚钱。

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