1、物理压榨是指油料采用机榨的方式，用破碎、蒸炒、挤压方式让油脂分离。

【资料图】

2、物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，机榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技天然过滤提纯技术而制成的。

3、保持了油的原汁原味，香味醇厚，富含维生素E，保质期长，且无任何添加剂。

4、扩展资料：物理压榨vs化学浸出：油的加工方式主要有两种，一种是物理压榨，一种是化学浸出。

5、这两种方法前者使用的是物理方法提取，后者则采用的是化学的方法提取，对最终产品有不同的影响。

6、通常情况下，采用传统物理压榨工艺的菜籽油，加工过程中不额外添加化学试剂，而是用物理压力将油脂从油料中分离，极大程度保留天然营养物质。

7、要知道物理压榨法，一次压榨产生的油饼残油可达到5%左右，剩余油量高，相应的生产成本也高。

8、浸出法采用的溶剂早期使用毒性较大的丙酮、苯，从90年代开始普遍采用正己烷(n-hexane)，是较为安全的溶剂。

9、美国有工厂采用异己烷，说是相对安全的，但每天食用，化学制剂的残留在体内积累无法排出，终究会对人的身体健康产生一定影响。

10、参考资料来源：百度百科-压榨。

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